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EXPERIENCIA GASTRONÓMICA WALTER | La Roda

Categoria: Gastronomía

Descripción del evento

Vuelve la experiencia gourmet en la que cocinamos todos! De la mano de Cuchillos Walter y el Festival de los Sentidos, damos la bienvenida a un joven cocinero de La Roda, que está desarrrollando una gran carrera: Sergio Sanz.

 

Destaca su experiencia en cocinas como Gran Vía 1, 99 Sushi Bar y Yugo The Bunker, también ha liderado el proyecto de Kyūshū de la cadena NH Collection en Italia, un experto en cocina asiática. Actualmente lidera su propio proyecto de comida asiática para llevar, Homie. Llevará a cabo un taller en el que los asistentes cocinarán, junto a él, usando técnicas y productos asiáticos con fusión mediterránea. Se llevarán a cabo dos elaboraciones de cocina asiática:

 

Ensalada Enrollada Japonesa y Tartar Thai Bangkok.. y una sorpresa!

 

El maridaje correrá a cargo de: Vermut Gosálvez y Mahou.


Información Ofrecida por:

Aron MultimediaCanal EnfermeríaCultural Televisión

Lugar
Parque Adolfo Suárez
La Roda (Albacete)
Mapa
Parque Adolfo Suárez - La Roda
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